酸菜包OEM-无锡星源食品(在线咨询)-酸菜包

以四川调味品市场为例，由于传统调味品行业门槛较低，单纯靠着一两款产品打开市场的调味品企业，面对餐饮领域，已经越来感到茫然，在企业进入餐饮市场是，甚至如何与厨师打交道都不懂，---不知道厨师需要什么样的食材和调味品。

未来，餐饮市场有两个发展方向是可以确定的。一、差异化特色菜餐饮，酸菜包定制，将会满足消费者的个性需求，在这种餐饮店当中，酸菜包，大厨必不可少，甚至会越来越重要；二、标准化、工厂化的连锁餐饮，将会迅速向着全国市场拓展。连锁化的餐饮店，未来在其厨房当中或不再需要真正的大厨，而是需要懂得一些厨房知识的菜品加工师。

选味精要看清谷氨酸钠含量

　　在所有有关味精有害健康的传言中，大家在意的无疑是“味精会致病”的说法，尤其是在---越来越高发的当下，一句话的威慑力---。那么，味精与---到底有没有关系?

　　“味精的主要成分是谷氨酸钠，这种物质本身是不致病的，但如果使用不当的话，酸菜包oem代工，就有可能会致病。关键就在于烹饪方法是否正确。谷氨酸钠在超过120℃的高温环境中会变成焦谷氨酸钠，酸菜包oem，而焦谷氨酸钠可能致病。”浙江省营养学会理事、西溪街道社区卫生服务中心营养工作室负责人缪琴说。

　　市场上供应的味精，谷氨酸钠含量分为80%、85%、90%、95%或99%不等。低于80%的只能称之为调味品，其他成分以食用盐等作填充料。这就要求大家在选购味精时能擦亮眼睛，看清谷氨酸钠的含量。